阿甘锅盔，创立于2014年，总部位于上海市徐汇区，是隶属于上海多串餐饮管理有限公司的小吃品牌。创新打造荆州锅盔小吃新形态，客群老少皆宜。阿甘锅盔主要产品是锅盔、牛肉汤等。锅盔是源自湖北荆州的一种地方特色小吃，采用炭烤手工制作而成，其包馅一般有梅干菜、鲜肉、牛肉等，阿甘锅盔正不断研发多种风味锅盔，迎合不同口味的吃货们。【阿甘锅盔&慧运营项目启动】

1、以顾客为中心。通过门店的管理，让顾客满意我们的服务、出品、卫生、环境。干净透亮、热气腾腾

2、绽放伙伴。让门店店长变得更加高效、更加专业；让家族长更值得别人尊重，让加盟商更加满意；让大区管理更加有决策力。

3、利出一孔。目标、动作围绕门店、顾客，达到思想统一，动作统一，结果统一。