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连锁开店筹建-培训-巡店全流程标准化管理

餐饮巡店系统

门店筹建管理

加盟商管理

加盟商及门店信息在线统一管理，督导更换时直接继承信息，快速了解加盟商情况。也方便总部完善加盟商画像，进行加盟商筛选和评级。

费用管理

费用单在线直接收款、数据实时同步、无需人工核账。保证金、管理费、续约费、装修、设备等费用在线支付统一管理。临期自动提醒加盟商缴费。

筹建流程管理

新店开业所需的图纸设计、装修、物料设备订购配送、招聘、培训等七大流程在线管理，自动生成施工计划、筹建任务驱动连锁总部和加盟商协作完成确保新店按时开业。

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标准化运营管理

SOP数字化

轻松建立电子SOP，总部在线更新，员工手机实时查看，SOP与培训、巡检一体化。

在线培训考试

建立连锁门店在线培训平台，帮助企业建立培训知识体系，让门店员工在线学习和考试。

巡店辅导

门店自检、督导巡检、总部稽核，自上而下实现督导和加盟商、店长和员工之间双向督促。

门店协同与风险管控

赋能运营关键角色，搭建运营协同平台，门店证照在线管理、员工黑名单降低连锁经营风险。

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连锁餐饮巡店系统

督导巡店系统

经营运营一体化

将开店过程数据与门店经营结果关联，帮助企业快速找到业绩问题的根本原因，得出最适合连锁品牌自身的单店盈利模型和加盟商画像。

打通钉钉、企业微信、飞书，融合第三方协同平台

组织架构、基础数据、消息通知

赋能运营关键角色搭建运营协同平台

店员

快速掌握SOP、自主学习和改善，将标准操作形成习惯

店长

不在店也清晰门店状态，复用总部训练体系，培养人才

督导/多店加盟商

手机巡店、自检点评、远程辅导，赋能门店提升业绩

培训师

线上培训全员覆盖，有效跟进员工学习效果，降低成本

筹建/招商经理

筹建项目标准化，在线驱动营建部和加盟商协作完工

总部主管/总经理

掌握运营数据，降低运营风险，快速复制标准门店

客户证言

与慧运营合作的ROS项目，围绕门店经营、对加盟商与门店的提效支撑的重心构建，全面实现营运效率提升。

慧运营帮助我们实现过程与结果的闭环管控，打通了总部、盟主、店员信息化平台。

将慧运营与内部协同管理系统打通主数据，实现运营数据与业务数据的统一高效处理，提升门店与总部间的协同效率

针对性进行门店问题分析、整改追踪。多维度评估和改善门店运营标准，通过慧运营实现门店精细化运营管理。

通过慧运营，加盟商管理有了评级的依据，对加盟商经营的管理能力有要求，成为正向的引导。

我们在用工具的思维，而慧运营是用运营的思维在优化工具。用复杂的工具让我们的管理变简单，给运营赋能。

品牌发展到一定规模，甚至要走资本市场时，门店和员工基础信息一个都不能少，大量的数据可以让门店通过慧运营直接上传

以前可能要等督导把几百家门店巡完才知道加盟商的大体情况，但现在通过慧运营能直接看到各项数据，一目了然，而且客观、实时、准确。

加盟商赋能和营运赋能，解决一线巡店、标准化的问题，为门店日常经营增加可落地的方法

秉承彼得·德鲁克的理念，对店长的重视贯穿企业的经营理念。通过慧运营建立培训闭环，将组织管理能力补齐，通过标准化的学习和培训，使其成为麻爪爪需要的人才。

目前我们门店在慧运营中的自检合格率基本可以达到90%以上，我们希望形成轻稽核重辅导的运营模式，赋能门店经营，帮助门店盈利。

慧运营是一个很新的，很年轻的一个团队，经常很晚也会回复问题。服务很有节点，每个月会盘点，给我们发分析报告，这是值得学习的效率。

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连锁运营管理实战干货

连锁餐饮运营知识地图

解锁连锁加盟运营基础模式、流程、关键角色等6要素

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连锁运营课程

以连锁餐饮企业门店运营岗位应具备的知识、技能、方法为依据，构建基于连锁门店运营过程成功案例、理论与实践于一体的实用课程内容体系。

连锁餐饮如何搭建培训课程板块

餐饮店长第一课

怎样做好新加盟店培训

改善巡店效果的3个关键

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