关于茶太良品

茶太良品成立于2015年，在北京的南锣鼓巷。然后现在的店铺大概150家左右。我们一开始是做直营体系的，开到二三十家之后，我们觉得就要借助外力，然后就开始了加盟的模型。

我们一直是一个以区域为主的，主打京津冀，我们现在定位是做一个京派的一个文化，我们聚焦在鲜奶茶这个赛道上。目前遇到的一些困惑吧，其实还是行业的内卷，外部品牌在各地遍地开花，主要在这方面。

为什么选择慧运营？

我们跟慧运营其实结缘在疫情期间，因为的确疫情期间我们北京作为一个控制比较严格的一个地方，然后其实我们很难实现跨地区的一些巡店，包括还有一些协同的工作，其实基本上会打断的。

因为很多人都居家，那这个时候我们就觉得我们需要一个数字化的软件，除了SAAS、POS、供应链以外，我们还需要有一个协同的工具。因为那会像我们巡店需要慧运营那种督导检查的摄像头系统。还有我们可以通过第三方找学生或当地的一些朋友去帮我们去做一些巡检，类似这样一个神秘顾客来帮我们去发现和解决一些问题。

茶太良品&慧运营在线启动会

那回过头来我们会觉得，其实用慧运营之后呢，其实我们并不是说督导过去就是巡店，就是查有没有走货，其实更重要是留下一个痕迹，然后回来之后我们可以做到每周或每个月我们一起来讨论一些共性的问题，一起去解决，我觉得这是比较对我们比较有用。

还有一个板块就是营建，因为以前我们的营建板块其实是散的，因为他没有一个进度的追踪对吧，因为这种协同工作的时候，其实蛮需要一个系统，大家都在里面，因为会涉及多个部门，协同起来会比较复杂，那我觉得正好慧运营帮我们解决了这两个问题。

慧运营给加盟商的帮助 

加盟商不习惯于早自检跟晚检，包括有一些什么证照的一些上传啊，还有一些健康证，员工证的这些东西，其实他们都会觉得很啰嗦，很麻烦。但是我们通过一些内部的一些激励，就设定一些标杆的一些加盟店，然后让他去分享，然后他的一些使用前跟使用后的一些东西，然后还有怎么用。

通过数据工具，帮门店形成第三只眼睛。老板其实不在店的时候，因为你做早自检跟晚上的一些检查来管理，或者叫做控制，我们起码把最基础的一些东西也做到位。

使用慧运营的感受

那我觉得慧运营是一个很新的，很年轻的一个团队，经常很晚的时候也会回复在群里的问题。

然后也蛮有节点的，打比方我们做一个月的盘点，下个月的前三天，就会把这个分析报告给我们发过来，那这点上我觉得其实我们可以值得学习的这种效率上的一些东西。

还有这次的一个峰会，然后我们感谢慧运营给我们带来一些就是思维上的一些改变，因为要做到千城万店，这是我们每个做连锁的一个梦想啊，但其实我们要怎么去对的事情，选择自己正确的一个优势，并加以放大，那这个是我们作为每个品牌创始人要思考的一个东西，然后也希望我们就是能通过慧运营不断的去做大。

品牌未来的规划

我们今年的主旋律其实并不是拓店，其实我们还是在重新建构模型，因为疫情后整个茶饮圈发生了一些变化，大家都在卷水果茶，或者大家都在做鲜奶茶，基本上就这两派，然后我们到底要做我们怎么样子的一个模型，或者你的定位。

然后我们其实这段时间在找设计公司来去进行更多的合作，做一些重新定位的梳理，还有设计上的一些梳理，线下的门店包装啊VI，整个我们要做一些升级之后我们再进行出发，包括可能我们现在有一代店，二代店，三代店同时并存的这个时候，所以我们需要一个比较好的一个设计，然后重新来让我们确定。