【五二兰柠檬茶&慧运营项目启动】五二兰柠檬茶成立于 2021 年，是定位于草本果蔬柠檬茶的新式茶饮品牌。品牌总部位于杭州，现已在杭州开设 2 家门店，共拥有 25 款 SKU，包括桂花鸭屎香柠檬茶、爆打香菜柠檬茶、美颜石斛花柠檬茶等产品，单价在 20 元左右。团队方面，创始人吕思思是设计师出身，其他联合创始人和股东在供应链、产品研发、品牌管理、门店和渠道等方面拥有丰富经验。目前企业所有的培训考试都是采用打印纸质试题的方式考核，无法随机抽题考试，需要用系统解决考试的问题；门店的自检的工作是通过群内反馈，信息错综难分析，类似门店的试饮工作反馈无法及时汇总；门店员工流失率大，新员工也不可能来总部学习，目前没有线上的学习方式，有系统就可以制定学习计划让新员工入职就开始学习，减轻门店训练员的压力，同时便于总部进行追踪。客户选择慧运营，通过系统工具落地标准化执行。