连锁餐饮品牌旗下通常门店众多,想要很好地管理起来有一定的困难,大多数的品牌会选择餐饮管理软件来帮助总部的管理者增强门店经营和运营的效率,规范管理流程。现在餐饮数字化工具越来越多,从门店收银系统到连锁标准化运营系统,都能帮助企业具体分析,做到用数据说话;让连锁管理更加科学化,为门店精细化管理助力。
针对目前连锁餐饮行业的软件使用现状,柠季的品牌创始人汪洁认为目前餐饮品牌普遍的现状是:
一方面是很多企业用不好软件,总是会抱怨软件不好用。实际上市场上就没有好用的,因为没有百分百符合一个连锁品牌要求的软件,没有一款软件是为你而生的,企业也给不了真正的需求,而且软件也没办法跑到业务的前面;
另一方面是很多企业根本就没有把一个软件的所有功能都用到,有些甚至是80%的功能都没有用到,因为企业没有人去研究怎么用,用的人不懂,懂的人又不用,所以造成一些功能上的浪费。
那么,连锁餐饮品牌到底应该怎么选择餐饮软件呢?
柠季认为,企业在数字化实践上必须要有清晰的思路。不管是上哪个系统来管理,一定要非常清晰自己后面的规划和自己企业的现状和需求。并且提醒行业在选择数字化管理软件时,要找个钱多的软件公司,这样才能够投入,至少也不会卷钱跑路。
实际上,一款好的餐饮软件可以帮助餐饮企业的管理者更好地管理连锁门店业务,提升效率和服务质量,因此,使用餐饮软件是很有必要的。但是每个餐饮软件都有其不同的优势,需要品牌根据实际情况和业务需求选择适合自己的餐饮软件。
比如慧运营连锁餐饮门店标准化管理软件,就是专门为连锁餐饮量身定制的,主要参考国际连锁餐饮运营体系标准,结合睿博数据创始人陶承睿二十年连锁品牌数字化的转型实践、中国餐饮连锁门店发展需求,融入精益持续优化的思想,集SOP电子化、在线培训与巡店管理、证照管理、运营数据分析于一体的连锁门店标准化运营系统。
致力于帮助连锁品牌做好门店员工在线培训,通过线上理论、线下实操考试让员工真正掌握;然后在实际执行过程中通过巡检、辅导、整改让员工将标准化动作真正执行到位,最后形成习惯,从而打造连锁门店标准化运营管理闭环。同时也是品牌总部督导、培训师与加盟商、店长、店员运营协同平台,助力连锁品牌快速复制与扩张,提升门店持续盈利能力,实现品牌健康发展。目前已为绝味鸭脖、书亦烧仙草、茶百道、吉祥馄饨、悸动烧仙草、享哆味等连锁品牌提供服务。